ココナッツで失敗 -6月21日-
文字数 632文字
スーパーでココナッツを買いました。
表面が繊維質の茶色いやつです。
安価で売っていて、なんか夏っぽいと思い、つい手が出てしまいました。
ココナッツチップは好きだし、数年前に食べた時は結構美味しかったイメージがあったのですが……。
家に帰って、ココナッツを捌きます。
皮が硬くて、包丁では剥けません。
中心にはジュースが入っているので、慎重に割らないと水浸しになる恐れが。
そこで先ずは、じいちゃんからナタを借りて、広げた新聞紙の上で、トントン叩いて、表皮を削りました。
しばらくすると、茶色い殻のような皮の下に白い固形の部分が見えてきました。
ここで綺麗に洗ったドライバーの出番です。
白い部分は比較的柔らかいので、そこにドライバーで穴を開け、中のジュースをボウルにあけました。
と、この時点で嫌な予感はありました。
あまりいい匂いがしなかったのです。
取り敢えず、気にせず、最後の工程。
ナタで、ココナッツを半分に割りました。
実食。
うぇぇぇぇ。
ジュースを少し口に入れてみましたが、美味しくないです。
白い胚乳の部分も同様。
香料の原料のような、キツイ香りがあり、味は苦め。
とても食べ物とは思えない味……。
何がいけなかったのでしょう。
たまたまハズレだったのか、安いのはこんなものなのか? 他に食べ方があったのか?
ココナッツの良し悪しなど分からず茫然です。
まあ、仕方ありません。
剥くのは楽しみましたから♪ 良しとすることにしましょう。
表面が繊維質の茶色いやつです。
安価で売っていて、なんか夏っぽいと思い、つい手が出てしまいました。
ココナッツチップは好きだし、数年前に食べた時は結構美味しかったイメージがあったのですが……。
家に帰って、ココナッツを捌きます。
皮が硬くて、包丁では剥けません。
中心にはジュースが入っているので、慎重に割らないと水浸しになる恐れが。
そこで先ずは、じいちゃんからナタを借りて、広げた新聞紙の上で、トントン叩いて、表皮を削りました。
しばらくすると、茶色い殻のような皮の下に白い固形の部分が見えてきました。
ここで綺麗に洗ったドライバーの出番です。
白い部分は比較的柔らかいので、そこにドライバーで穴を開け、中のジュースをボウルにあけました。
と、この時点で嫌な予感はありました。
あまりいい匂いがしなかったのです。
取り敢えず、気にせず、最後の工程。
ナタで、ココナッツを半分に割りました。
実食。
うぇぇぇぇ。
ジュースを少し口に入れてみましたが、美味しくないです。
白い胚乳の部分も同様。
香料の原料のような、キツイ香りがあり、味は苦め。
とても食べ物とは思えない味……。
何がいけなかったのでしょう。
たまたまハズレだったのか、安いのはこんなものなのか? 他に食べ方があったのか?
ココナッツの良し悪しなど分からず茫然です。
まあ、仕方ありません。
剥くのは楽しみましたから♪ 良しとすることにしましょう。