えっと一応仕組みの解説は書いてみたんだけど、うまくいかないので、簡単にいうと「ホログラムをとるときは普通の映像に追加して位相っていう情報も保存するんだよ」ってことで、この吹き出しは飛ばしてください。

そもそもホログラムはホログラム映像として撮影する。

目の仕組みの説明をしよう。目と言うのは光の受容体で、色々な光を受け取って頭の中で立体を再現している。

で、例えば猫を見るときは、猫に反射した光を目で受け止めてる。この猫に反射した光は「物体光」、つまり物体に直接反射した光だ。その際目が受け取っているのは光の色（波長・赤外線とか紫外線とかそういうスペクトラム）と光の強さ（振幅）だ。

そして目で見るときには同時に光の位相も取得しているが、位相自体は見えるものじゃないんだ。だからこの光の位相の説明が難しい、ので放棄する。目が直接ものを見るときに取得してるのは色・強さ・位相。OK？

猫を見ると同時に、色々なものの光が見えてるじゃないですか。この、目的物以外の色々な光を参照光という。で、物体光と参照光は当然光なので重なるんです。光が重なると干渉縞っていうモアレができて、このモアレを記録することでホログラフを作る。それを再生する際に回折光が目に照射されてホログラムを読み取る。

本当ごめん、色々考えたけど、うまく説明できなかった。